先了解一下《Nature自然》有多牛： 《Nature自然》杂志于1869年创刊于英国，是世界上最权威的科学杂志之一，以报道科学世界中的重大发现、重要突破为使命，在《自然》上发表的文章都要求其科研成果在全球科技领域里有最重要的突破。《自然》杂志被引用的次数名列世界第一。 据统计,迄今已有170余位诺贝尔奖获得者在《自然》杂志上发表了1200多项成果,有人把在《自然》杂志上发表文章描述成诺贝尔获奖。 《自然》杂志曾在2000年7月发表过对海藻

海藻糖，号称生命之糖，对于海鲜运输，冷鲜食品，烘焙蛋糕等行业有保湿锁水的作用

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海藻糖产品概述 海藻糖是以葡萄糖为原料，通过酶法生产，然后通过过滤、离交、蒸发浓缩、结晶、干燥等工序制得的白色晶体产品。 产品特性 海藻糖是一种典型应激代谢物，能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成独特的保护膜，有效的保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征。 应用领域 食品行业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品； 化妆品行业，五大功效：保湿、提高

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我有一个朋友不吃海藻，发现买的东西配料里有海藻糖，结果也不想吃，想问问海藻糖与海藻有关系吗？

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