灌县老妈吧
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    在现在这个社会中,有些人看似光鲜亮丽,背地里却省吃减喝,连一顿串串香都吃不起。还有些人看似贫穷,背地里却每天大鱼大肉,美酒加咖啡。真是应了那一句“人不可貌相,海水不可斗量”的经典语录。不过在成都各大美食中,看似普普通通的串串香,却也有着不可貌相的神奇魔力。没到休息的时候,约上三五好友,把酒言欢,谈人生谈理想,你还记得在串串香里的最怦然心动的一刻吗,你还记得在酒桌上吹牛时信誓旦旦的神情吗?无论是爱情
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    说到串串香,相信许多小伙伴们都不陌生,特别是对于不少爱吃辣的小伙伴,一周不吃就感受全身不适啊。而如今,串串香也改变了传统的熬煮方式,以砂锅的形式带给食客们不一样的美食体验。其实啊,用砂锅熬煮出来的串串不仅让锅底长时间的保持在微微沸腾的状态,使锅里的串串更加的入味,他还不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化。不得不说,这样的砂锅串串香不仅更加符合现代食客们饮食习惯,还更加的深入人心啊
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    在四川人的眼里,串串的作用, 无须赘述。生气时,它能充实心腹为你解忧;分手时,它能默默入心抚慰心灵;想家时,它能治愈所有的孤独与无助。一个人的夜晚,哪怕只有一碗冒着热气的汤面,也足以温暖孤寂冰冷的心。那些普通得不能再普通的豆瓣酱、小咸菜,串串香是阿婆的疼爱,是儿时的快乐,是无限的思念。
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    在现在这个社会中,有些人看似光鲜亮丽,背地里却省吃减喝,连一顿串串香都吃不起。还有些人看似贫穷,背地里却每天大鱼大肉,美酒加咖啡。真是应了那一句“人不可貌相,海水不可斗量”的经典语录。不过在成都各大美食中,看似普普通通的串串香,却也有着不可貌相的神奇魔力。每到休息的时候,约上三五好友,把酒言欢,谈人生谈理想,你还记得在串串香里的最怦然心动的一刻吗,你还记得在酒桌上吹牛时信誓旦旦的神情吗?无论是爱情
    cczero11 7-15
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    80年代四川都江堰的杨柳河边,住着一位石姓人家。每天都能看到这家的老妈推着一辆破旧车儿在石子路边摆摊卖着串串香。支起一个瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,放入海椒、花椒等调料,然后用竹签串起即可食之,那滋味美不可言。兼之石老妈乐善好施,经常会留下一些串串儿支助乡邻和孩子们,久而久之远近知晓,人们都亲切的称她为“灌县老妈”。 那一年,老妈的小孙子二十岁,跟许多人一样向往外面的世界,向往远
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    昨天,跟小伙伴们参观完都江堰和二王庙以后,在当地司机的特别推荐下知道了这家本土人钟情的串串香,于是慕名前往打卡。 因为是饭点时分,人确实蛮多的,排了半个多小时吧,然后轮到我们四个人,要说服务员态度还是很不错的,动作也很麻利,估计也是怕我们等太久饿得慌了; 没有要很辣的红汤,没想到不怎么能吃辣的我吃起来也一点问题没得,不辣还香,串串菜品也很新鲜,估计是在都江堰这边的水土原因,而且大家都说是从自家的培育
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    说到砂锅,我第一反应就觉得他是用来煎药的,但是现在在成都的很多大街小巷都流行了以砂锅熬煮串串的形式,不得不说我还是OUT啦。据说用砂锅熬煮出来的串串可以让锅底长时间的保持在微微沸腾的状态,使锅里的串串更加的糜烂,入味,他还不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化。遇到这么神奇还健康的砂锅串串,我当然不能放过啦!于是趁着周末跟闺蜜去打卡了一遍,别说,这砂锅串串确实比铁锅串串味道更香,越吃越
    瞳HCY 6-15

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