我前些天做的烤包子，潘木尔达，不薄皮烤包子。新疆民族小吃，家庭常做的。
以油、奶、蛋和面做皮儿，以羊肉丁、洋葱 、孜然为馅，包成小方包，刷蛋液后入烤箱。
皮酥香，馅味氽，就着金黄的米粥、鲜咸的小菜，可口的寒冬晚餐。