冈山酱油拉面发祥于二战后冈山市中心的屋台，其最大特色在于采用鸡骨和豚骨熬制的浓汤。
位于冈山市北区的大和食堂自开业以来，始终保持超高人气，以豚骨、猪皮、干鲣鱼削片和海带等调合而成的独家高汤深受老饕追捧。
【地址】
冈山县冈山市北区表町1-9-7
【营业时间】
11:00～19:00
【停业时间】
周二（12月31日～次年1月2日休息）
【交通指南】
从JR冈山站搭乘冈电（东山方向），约4分钟，至城下站下，步行约5分钟
【人气推荐】

中华拉面：700日元
猪排盖饭：750日元
叉烧面：850日元