我们所经常谈起的黑壳虾，其实并不是科学分类意义上的一种虾，而是包括许多种的淡水虾在内的一类没有经济价值的虾类，我国的淡水虾主要为匙指虾科（Atyoidae）和长臂虾科（Palaemonidae）的虾类，其中因为长臂虾科的虾类多具攻击性，我对其没有更多的养殖经验，而且我们主要是讲黑壳虾，所以对长臂虾科就不多做介绍了。
匙指虾科虾类是一类个体中等大小的甲壳动物，广泛分布于湖泊、水库、池塘、河流、山溪及地下水中。种类多，种群数量大，是淡水生态系统中的重要组成部分，以吞食水体中有机碎屑为生。是一些杂食性、肉食性鱼类及两栖类、爬行类动物等的主要摄食对象，又是人类的食品之一。
匙指虾科虾类下有分属，拟匙指虾属Atyposis，米虾属Caridina，新米虾属Neocaridina，拟米虾属Paracaridina和缺鞭米虾属Mancicaris等。
黑壳虾泛指一些成虾体长介于2~3公分的小型匙指虾科（Atyoidae）虾类而言，俗称米虾。匙指虾类的二对小的螯钳，其螯的两指内面凹陷，略呈匙状，故名匙指虾。由于匙指末端有刷状从毛（刚毛），是刮食藻类的利器，因此常以刮取藻类为食，但清藻功力不敌大和藻虾。黑壳虾的主要虾种为多齿新米虾（学名：Neocaridina denticulate），是匙指虾科新米虾属的一个品种。
多齿新米虾也被称为中华锯齿米虾（Neocaridina denticulate sinensis）属于甲壳纲，十足目，匙指虾科，新米虾属，俗称草虾或青虾，是人们喜爱的富含营养的食物，同时也是一些鱼类的天然饵料，分布广泛，产量丰富，是一种很重要的水产资源。鉴于其具有生长迅速，生命力顽强，生长周期短等特点，中华锯齿米虾还可以用于水体环境污染的监测。
中华锯齿米虾的体色能随生长环境或背景颜色深浅不同而产生变化，例如，个体可能呈半透明的淡蓝色、青绿色，以至于完全不透明的深蓝色、深绿色或黑褐色等。色较淡时，体表偶尔散布无数不规则但不十分明显的细小棕色斑点；色较深时，斑点看不见，但其头部延伸至尾部的背脊常呈出现一条淡色的直条纹。体色通常以抱卵雌性的为深，且较富于变化。另外，体色也与虾龄有关，通常虾龄越大，其体色也越深。其生长最适水温在23~28℃，水质酸碱值（pH值）在6.0~7.5。
下面我简单讲一下黑壳虾的养殖经验：
1、避免直接放养
野外采集的黑壳虾应该避免直接放养在水族箱内，因为其对于水质的突然变化通常不能适应，这时我们应该缓慢地用水族箱中的水与原采集水体兑水，让其逐渐适应水族箱中的水质，并可利用这一阶段进行杀菌消毒。
2、水质必须优良
黑壳虾的原生地通常都是水质清澈的湖泊、水库、池塘、河流、山溪中，氨氮及有机物含量低，所以其对水族箱中的氨氮极为敏感，另外，因原生环境无机盐含量少，黑壳虾对盐类也比较敏感，这些都需要我们加以注意。
3、水温不能太高
黑壳虾生长最适水温在23~28℃，一般不能超过30℃，因为水温越高，水体溶氧量会下降，微生物大量繁殖，导致水体败坏。
4、溶氧必须足够
黑壳虾对于水体溶氧量的要求一般比鱼类要高，所以保持水体溶氧量不低于5ppm是很有必要的，夏季高温时还需要注意打氧。
5、为它布置个窝
密植的水草和石隙对于黑壳虾来讲是一种保护，因为黑壳虾必须蜕壳来完成自己的生长发育，而这时其是最为脆弱的。
6、肥料不要滥用
黑壳虾通常作为水草缸的工具虾而存在，对于水草需要的多种微量元素对黑壳虾是一种伤害，因为黑壳虾的原生环境一般来讲是属于“贫营养水域”，水草微量元素多有重金属成分，黑壳虾容易产生中毒反应。
7、同居鱼需注意筛选
这一点比较好理解，因为俗语说到“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，所以黑壳虾要避免与肉食性鱼类混养。
我再来说说关于黑壳虾的繁殖：
说到繁殖，有必要谈谈黑壳虾的雌雄分别。
性腺发育成熟的雌雄个体差异：中华锯齿米虾性成熟之后，生殖系统的发育外形比较明显。雌性卵巢在发育成熟后，呈墨绿色，从头胸部一直延伸到腹部，并覆盖了肝胰腺和肠道的大部分，从背部看，呈H形。雄性生殖腺中以精巢和输精管的发育为主，精巢位于胃和心脏之间，肝胰腺的上方，成熟精巢呈乳白色，絮状，不易直接观察到。而且成熟的雌虾体型要比雄虾大。从第一复肢内缘也可以区分雌雄，雄性第一腹肢的内缘各有一片状或卵圆形突起，而雌性个体的突起呈棒状。
野生的中华锯齿米虾可适应水温在10~30℃，适宜生殖发育的水温是15~25℃。每年4~10月都可以捕捞得到米虾，在5~7月初产量最多。进入盛夏，由于天气炎热，7月中下旬开始产量减少，到了9月中旬产量又会有所回升。中华锯齿米虾的繁殖季节较长，4~10月都能看见抱卵米虾，在5、6月和9月最多，春季孵化出的米虾在当年秋季就可以抱卵繁殖下一代。
雌虾抱卵的过程在水温20~26℃之间经历大约15d，当温度达到26℃时，胚胎发育需13~14d完成；当温度处于22~24℃时，胚胎发育需15~16d完成。受精卵为椭圆形，随着胚胎的发育，受精卵逐渐变大，一般可达1mm。
刚孵出的幼虾体长2~3mrn，呈淡棕黄色，眼有柄并可以活动，第一、二步足呈钳形，五对步足均不具外肢，腹肢己齐备，尾部呈圆舌型，但不具有尾肢。此时幼虾的脑、心脏、肝胰腺等器官的构造己经较为完善，具有较强的生活能力，能在水底爬行，也能游泳和摄食，经2~3次蜕皮即完成变态过程。一般来讲水温在22~24℃，整个变态过程需5~6d时间，水温为26℃时，变态过程只需要3~4d。幼虾体长由原来的2~3mm增长至3.5~3.8mm。
幼体发育一般要经历3个月，幼体的肝胰脏等组织器官发育完善，幼虾的体型和体重都会逐渐增大，虾壳颜色会变深，硬度也增强，各步足和游泳足也变粗变长，前端鳌上的性毛逐渐变多颜色变深。
繁殖中华锯齿米虾需注意的几点要求：
1、水温的高低影响着幼体米虾个体的生长和发育，影响生殖腺的发育，从而影响中华锯齿米虾发育到成熟个体的时间，生长的最佳温度是22~26℃。
2、光照是中华锯齿米虾的生长发育的重要因素，光照在12h以上能促进生长和发育正常进行，当光照不足10h时，生长和发育就会减缓。
3、氧气是中华锯齿米虾生长不可缺少的，氧气量的不足可以造成米虾的发育迟缓，严重时导致大量死亡。养殖时要非常注意保持水族箱中氧气量足够，可以采用向水族箱中充氧或加入水草的方法来保证水中氧气的充足，水草覆盖面积占水面的60%~80%即可。在给中华锯齿米虾喂食时，应注意投食量的控制，防止水中的营养物质富集造成缺氧。
在家庭水族箱养殖中，我们可以通过控制水体环境来使中华锯齿米虾全年都处于发育繁殖的最佳状态，因而中华锯齿米虾在每个季节都能抱卵繁殖。
ao
4楼2013-08-31 14:11
4楼2013-08-31 14:11
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