原料：萝卜、藏红花
调料：精盐、味精
1、萝卜去皮煮熟，用酱油将表面上色，入6成油温油锅中微炸。
2、萝卜切片，定碗，灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软，扣盘。
3、少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱，放入藏红花，调味，勾轻