我在这吧呆1个月时间不长，吧里有几张贴说真心话，写的不错，无论出与什么目的，中间有很多值得学习和借鉴了。而且叙述相当有条例。不像我们这些东一棒西一棒子。。，扯远了。。。。看了几贴后，让我这种会那么点点的人，特别是在一些细节方面涨知识了。在此表示感谢！。。。我也建议大家去看看。。。每个师傅都有自己的做法，关键看什么方法适合你自己，你所在地方口味等等。。。。可以适当借鉴。。。。下面话说那些天天向上招徒弟的，和想拜师的！我这人人品不好爱搞阴谋论！听着顺耳就听，听不顺耳就当我放屁，你嗅嗅走开就好。如果伤及到谁个人利益，我说声狗日的骗人走远点。。。我也搞卤菜手艺一般。。。。对这里面一些事多少有点了解，，，