提的问题很有意思

穆桂英不应该是去“破”洪州，而是去救洪州、解洪州之围。破和解意思一样。破洪州之围，所以叫破洪州。

楼主看戏爱思考

《破洪州》、《大破东明俯》等，老骨子戏了。
“破”字本身不单只是“攻克”之意。“拼战，厮杀“都能说的通，“破围“并无不妥。
戏曲语法、用词不能仅仅只看一字一面之意。况且明动词命明戏曲剧目名称和折段名称是惯用手法。比如《大祭桩》打路------（祭桩途中被公婆责打的）一折戏。若生硬理解为打“路”，就属用词不周，词意难通了。

以词说词，我也扯一句。前日唐派的一场活动，有网友以活动标题“廷聚唐派师生演唱会”里的“廷聚唐派“一词由感而发，大有指责贾廷聚老师独篡和分庭之意。
其实，就一场活动而言，"廷聚“音谐”庭聚“，相聚一堂之意。与贾廷聚名字一语双关，又是以贾廷聚老师为首的一场活动，没有什么不妥当。
而非要以此定义一种流派，理解为“廷聚的唐派“，或流派命名就是“廷聚唐派“。那就是心态和理解问题了。

这是我在百度百科上看到的，仅供参考：破有“破除；解除”的含义。如“贤于己者，问焉以破其疑”。——清·刘开《问说》

遇到不解，多查多查多看多问。
“徵“古汉词典既有解释：征召。
“南”，1、通男，官爵。2，象义：古代把南视为至尊。
“破洪州之围，破洪州之围敌”，戏曲取名《破洪州》不为不妥。强硬理解成“攻破洪州之城，攻陷洪州城”就与剧情不符了。当然，有如所破之城，当是攻取之意。
如前贴所说《打路》，分明是婆打儿媳嘛。打的哪门子路？

百度。
征和徵，古代不是两种写法，是两个字。
徵，召也。《说文》
[名]
1.姓氏 ex:三国时吴国有徵崇。
2.状况、迹象 ex:徵兆、徵象、吉徵、凶徵。
[动]
1.召集 ex:徵召。
2.求证、证明 ex:徵实。
3.收取 ex:徵税。
4.寻求 ex:徵求意见。
征，从彳，行也。引申为征伐。
[名]
姓氏。
[动]
1.赋收 ex:征税。
2.远行 ex:长征、征人。
3.武力制裁、制裁、讨伐 ex:征伐、东征。
简单来说繁体的「徵」字没有「讨伐」、「行」的意义，其他方面可和「征」通用。

楼主问题能联想很多。有关无盐娘娘的戏，河南早期梆子戏则有个很特别的名字，叫《乌鸦娘娘碰碑》。丑陋的娘娘，此名贴切，观众很容易记住。其它地方则取《无艳娘娘》。

我觉有时候是习惯问题， 比如 我们常说的《辕门斩子》这除戏，有叫大辕门 打辕门 什么的，还有叫穆桂英下山的。