清凉一夏！快来学做简单又美味的冰淇淋吧

准备好材料：鸡蛋四个，鲜牛奶2袋（蒙牛、伊利纯牛奶），白糖100克（2两）。

只取四个鸡蛋黄，和白糖放到容器里，用打蛋器顺时针一个方向搅打，如果你有电动的就更好了，我用手动的打的 不过也不费事，一会就打好了

比较一下这三个图，把蛋黄打到发白的颜色就好了

把牛奶倒入另一个容器，放在火上小火烧至微开，不要烧沸腾，大约在85度。

然后用勺子慢慢把烧好的牛奶倒入打好的糖蛋液里，记住不能一下子全倒进去，边倒边搅拌。

再把加好牛奶的糖蛋液放到火上，小火烧至微开，应该85-95度，边加热边搅拌一下。然后把装加热好的奶的整个容器放在冷水盆里冷却，边搅拌冷却的快些。

喜欢放奶油的可以放一点淡奶油在冷却好的奶液里。我没有放，家里没有下次试试，说是口味可以更好些

冷却以后就可以把奶液放进冰箱冷冻室进行冷冻了。1-2小时以后搅拌一下，再放回去。再过一个小时拿出来搅拌再放回去。重复4次，再继续冻4个小时就可以了。最好白天完成制作过程，冻上一夜第二天就可以吃了

还可以做成各种水果口味的，把你喜欢的水果榨好汁放奶液里面，也可以放果肉，奥利奥饼干碎，可可，巧克力口味都可以做

过程其实很简单，我叙述的复杂一点。吃的时候可以放上草莓酱或者鲜草莓、红樱桃装点一下，可以随自己心情啦

不顶一下真不行，不知道啥时候能有这口福呢

不是我自己加的精