“2014.09.16”皓月集团是吉林省的重要企业，在牛肉加工行业有着重要地位，在做精、做强、做大肉牛屠宰加工主业的同时，充分发挥国家政策优势、吉林地域资源优势和清真特色优势，确定了建设循环经济的发展模式，企业生产的牛肉更是远销国外，质量品质好，企业赢得一片赞誉之声。据了解，皓月集团董事长丛连彪在接受记者采访是表示，皓月集团立足资源，凭借资源优势像产业链伸出延展。丛连彪带领的皓月集团为争取更大效益正积极推动农业发展方式，丛连彪认为，要提高农业现代化水平的建设。皓月集团在牛肉产品加工上有自己的全产业链模式，皓月集团在扩大产业规模的同时在搭建皓月牛肉食品质量系统平台。据了解，皓月集团此次搭建的平台将完全具有自主知识产权，能够有效推动加工行业信息化水平。皓月集团是以肉牛屠宰加工为主业的民营股份制企业，始建于1998年，坐落在长春市西部，资产总额36.8亿元人民币，是国家级农业产业化重点龙头企业。2月26日，记者走访了长春皓月集团，据悉皓月集团建设了皓月牛肉食品质量安全追溯系统平台项目。该项目以皓月集团为标杆，对其5个生产基地(长春、德惠、开封、牡丹江、大庆)、10个养殖基地(长春皓月集团绿色生态育肥牛养殖基地、永吉县双河皓月育肥牛养殖基地、永吉县西阳皓月育肥牛养殖基地、永吉县黄榆皓月育肥牛养殖基、蛟河市皓月育肥牛养殖基地、东丰县养殖基地、黑龙江皓月兴源养殖基地、黑龙江肇州养殖基地、河南皓月高档肉牛科研示范基地、德惠市养殖基地)、15个销售分公司、1000家销售门店进行信息化改造,实现集养殖、屠宰、分割、仓储、运输、销售全程以RFID为核心的皓月牛肉食品质量安全追溯系统，系统与皓月在建的ERP系统进行融合，从而推进企业信息化管理。皓月集团还建设接口池，实现对政府各监管部门接口、销售门店接口、对物流企业接口、对仓储企业接口、物联网终端接口、形成可为公众提供食品溯源信息查询功能、为政府提供监管元数据、为企业提供生产管理数据的全链条的牛肉溯源平台。据了解，皓月集团提出牛肉食品质量安全追溯系统平台建设项目，旨在彻底改变肉牛饲养、屠宰及产品深加工企业的发展方式，进行产业结构调整，提升技术创新能力。即从过度关注规模增长向结构升级、可持续发展、增强产品国际竞争力转变；从仅仅关注产业经济效益，向经济效益、生态效益、社会效益和环境效益并重方向转变；皓月集团从粗放式发展向集约化方向发展，即从高投入、低产出向科技创新、管理创新、劳动者素质提高、劳动要素提高等方面转变。皓月集团表示本项目系统建成后，完全具有自主的知识产权，将推动农产品加工行业的整体信息化水平。相信皓月集团的这一举措能够为我国农产品加工的整体信息化做出有利贡献，未来的皓月集团会越来越强大，让我们拭目以待吧。