一，橄榄核天然就是红的
过去我也猜测橄榄核是不是颜色改变 后来明白了 橄榄核皮质天然是红的。
把你手里的橄榄核在水里泡三天，只要皮质正常，绝对变深红。其实这就是橄榄核最后的颜色，所以橄榄核天然就是红色。
泡水变红原因，水的填充使橄榄核皮质透明度增加，光线得以进入皮质内部，皮质下的红色被折射出来，所以我们看见红色。这才是橄榄核变红的原因。
如果水泡能让橄榄核变红，那么汗和油也可以。包浆只是个填充过程。我们的手汗代替了水，使橄榄核变红，并且不想谁那样容易蒸发。
二，化学反应
其实化学反应对橄榄核影响小
橄榄核的表皮，由木素，纤维素，半纤维素。均为高分子有机物，很难氧化，除非回特殊环境裂解，燃烧。所以橄榄核壳不会发生化学反应。
我们说说汗的成分，脂肪酸，甘油，水，盐类，氨基酸等小分子有机物
手汗和油会被氧化，氧化后最多桔黄色，时间长反应慢，对橄榄核影响很小。
三，变透明
假如橄榄核是一张白纸，现在向白纸上滴食用油，你会发现沾了油的白纸变半透明。这是物理现象，光在油中折射使白纸的缝隙透明度增加。橄榄核就是这张白纸，上了油，变得透明。
结合上面所说，橄榄核就是一张红纸，质密度高，被油和汗泡了，变得透明。
四，橄榄核仁
橄榄核仁会反油，使橄榄核通透，当外部包浆与内部结合，橄榄核就玩到家了