中宁县是世界枸杞发源地和正宗原产地，土壤碱性重、昼夜温差大，这些得天独厚的自然条件，使得中宁枸杞成为枸杞中的上品。素有“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。中宁枸杞果实硕大、肉质饱满、色泽鲜红、味道甜美。不仅外观令人赏心悦目，而且枸杞中所含的各种对人体有益的活性成份，也是其它产地的枸杞所不能比的。从唐代至今，中宁枸杞以其古老悠久的人工栽培历史，不仅赋予枸杞深刻的文化内涵，更为中宁的发展提供了一种新生模式。如今，中宁枸杞已行销全国近30个省、70多个城市，可以说，枸杞已经不单是一种农产品，而是中宁乃至宁夏的一张地理名片。