祁老师还说了一个他当年做豆浆店的经验：他的豆浆店是早上卖豆浆，中午卖豆饭，下午提供豆糖水和豆饼。结果一天到晚生意都好的不得了，短短时间就开了8家分店。祁老师无私的分享了他的诀窍，那就是做生意要集中火力攻打精准市场。
他总结：做一个生意第一步，先做统计，记下来哪个时间段来的客人多，客人消费的是什么？统计的时间要足够长，要积累足够多的数据，然后分析，找出某个时间段生意红火的原因，然后放大。他还建议我这种情况的店还可以利用空闲的时间做些网络上的生意，线上线下一块发展更好。