18日，《人民日报》官方微信平台发布了《【健康】六大茶类的功效都在这儿了，你喝对了吗？》的文章，文章详细介绍了六大茶类对身体健康的不同影响，其中介绍了白茶的功效如下:
白茶
老白茶更具药理成分

由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”， 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。
　　而老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。
如何选好？
六大茶类如何选？
千款茶叶排行榜告诉你
　　茶叶毕竟是一种饮品，除了健康养生，相信每一位茶叶爱好者也非常在意口感，而六大茶类品类繁多，品牌更是多如繁星。如何在选对的同时，又能选好？
　　专家品评，茶友推荐，这些都是交流茶品的重要途径。最近，茶叶类专业门户网站——茶语网发布了一份榜单，内容涉及2015年生产的六大茶类以及再加工茶的1000款茶品。这份榜单综合了数十位专家、百名达人，以及近万名网友的评分，是一份难得的“茶叶口感体验报告”。
最后的结果是 1000款茶品综合茶评排行，福鼎白茶（白牡丹）排第一。
　　相信对要买茶，但又不知道如何选的读者，会有所帮助。
综合茶评排行榜top10
榜单说明：数十名茶叶专家、数千名行业达人、上万名网友、茶语网茶评组，历时一年从千款国内外茶叶中，评出全茶类Top10。

排行榜排名第一的"白牡丹"样品冲泡
总评：
一款具有很好延续性的高品质白茶。 2015年的白茶保持了芽头嫩度好的优美外形，美中不足的是茶样中略有碎叶片，具有高扬的花香和豆香，香气和汤相互交融，醇厚、鲜美、清甜的茶汤，入口顺滑，口腔中有持久的花香和甜感。
冲泡过程

干茶
茶叶色泽灰绿，芽显而肥壮，茸毛密；芽叶连枝,叶片稍有破碎。

准备冲泡
茶样：3g
茶具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
用水：茶语专用水

冲泡
10S100℃ 第1泡 ：浅黄，明亮；清香、甜香明显；茶汤中茶毫明显，入口清爽、鲜甜。
10S100℃ 第3泡 ：杏黄，明亮度高；高扬的甜花香、豆香，回味香明显，杯底花香浓郁；滋味醇厚，汤中的鲜度、甜度好，强的鲜度使舌面略显干，但这种感觉能很快消失，舌底和两颊生津明显。甜润感和花香能到达喉咙中部。
20S100℃ 第6泡 ：汤色保持较好，以杏黄为主，明亮度高；香气以花香、豆香为主，浓郁度略有下降；茶汤内物质仍然丰富，甜度更明显，但鲜爽度和厚度略降低，舌面有少量鲜度堆积，能较快化开，回甘、生津明显。
40S100℃ 第9泡 ：汤色杏黄，明亮度高；香气中以清爽的花香、豆香为主；甜度明显，鲜爽度减弱，滋味变淡，后劲略显不足，但茶叶仍可以继续冲泡；喉咙中部的甜润感持久。

叶底
叶色黄绿，芽头肥壮，叶质柔软，有少量叶片边缘呈红色。