茎及叶柄上出现症状，可能是缺硼。具体表现为：将顶端茎叶及叶柄折断时，可看到内部变黑色。茎上有木栓状龟裂。中性至偏碱性土壤上易发生。

【防治方法】：
植被营养元素有四大定律，同等重要定律、相互不可替代定律、最小养分定律、养分归还定律。德国化学家提出这四大定律就说明了，补充单一营养元素不能解决缺素症状，必须平衡施肥才可以提高产量，改善土壤种植环境。
发现缺硼症状时，及时使用苗生财氮基中微肥进行硼元素的补充，每亩5-8kg冲施或叶面喷洒即可解决辣椒缺硼症状。
科学施肥不仅可以让作物免受缺素症影响，还可以增产10%左右。