眼下,正是吃樱桃的好时节。众所周知,樱桃是我国盛产的初夏水果。它外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。但是由于市面上樱桃种类众多,消费者在选购的时候难免有疑问:哪种樱桃最好吃呢?对此,老刘的水果表示,消费者可以通过品种来判断选购的樱桃是否好吃。
不同的品种有不同的口感,每个消费者也有不同的口味需求,大家可以根据自己的需求选购好吃的樱桃。针对哪种樱桃最好吃的问题,老刘的水果负责人选取了红灯、拉宾斯、萨米豆和美早(梅枣),将从口感、酸甜度、果肉厚度、果汁多少等几方面为大家进行评判。哪种樱桃最好吃?先说比较受消费者欢迎的红灯和美早。大连红灯(肾形):肉质软,偏甜,多汁。老刘的水果相关负责人表示,大连红灯,是众多樱桃品种中最早成熟的樱桃,是大果型樱桃新品种,5月下旬成熟。红灯果实大,果实颜色粉红或者艳红,充分成熟后为紫红色,果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,适合酸甜口感的人。根据大连市农科院发布的资料显示,大灯平均单果重9.6克,最大果达13.0克。哪种樱桃最好吃?美早(心脏形 短柄):花青素含量高,肉硬,汁少。老刘的水果相关负责人表示,美早也常被误称为“梅枣”,它是樱桃中的“贵族”,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。果实大,肉硬,香甜果汁较少,成熟颜色深紫色,果皮底色紫红,油亮光泽。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。根据大连市农科院发布的资料显示,美早平均果重10.8克,最大14.1克;柄短,平均3.3厘米。
除了红灯和美早广为消费者知晓的两种樱桃,此外还有拉宾斯、萨米豆。哪种樱桃最好吃?拉宾斯(圆或卵圆形 短粗柄):肉硬,汁多,酸脆。老刘的水果相关负责人表示,自花结实的中晚熟品种,6月中下旬成熟,酸脆。果实大型,根据大连市农科院发布的资料显示,平均单果重8克。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多。哪种樱桃最好吃?萨米豆(心脏形,顶头稍圆):稍酸、果肉脆。老刘的水果相关负责人表示,中晚熟品种,果形长心脏形,顶头稍圆,果皮紫红色,有光泽,果肉硬而脆。果实大小适中,酸甜口味。根据大连市农科院发布的资料显示,单果重11-13克,最大15克。
此外,眼下正是沂源樱桃大量上市的季节。5月13日在沂源召开了以老刘的水果为首的沂源樱桃电商对接洽谈会。沂源樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。老刘的水果近年来取得了傲人的销量,成绩背后是一套完整、科学的供应链系统,老刘的水果实施近产地端供应链计划,打造沂源樱桃标准化产品和服务,对接各大电商、微商和线下渠道卖向全国,让沂源樱桃品牌化,标准化的销售带动种植和生产。老刘的水果将统一仓储,统一包装,统一物流,搭建完整的产业链供应平台,让沂源产出好沂源樱桃,卖出好价格,卖出好信誉,做出好品牌。让每一位顾客都能吃到最棒的原产地水果,也是“老刘的水果”的创立初衷。
今年,大樱桃价格普遍偏低,昔日“水果高价王”走入寻常百姓家。此外,老刘的水果相关负责人提醒消费者,哪种樱桃最好吃是从口感上比较,如果从营养上来看的话,樱桃的颜色越深,抗衰老的营养补充作用最大。深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。