酒香豆苗

配料：豌豆苗100克、盐1勺、糖半小勺、白酒1勺、油适量
做法：
1、豆苗去根，洗净沥干水分
2、热锅下油烧热，放入豆苗，加盐、糖一起翻炒
3、出锅前倒入白酒炒几下就可以出锅了

黑胡椒牛柳

配料：牛里脊200克、洋葱半个、青椒1个、酱油1勺、盐1勺、油、黑胡椒粉适量
做法：
1、牛里脊洗干净切成条，洋葱和青椒洗干净切圈
2、热锅下油烧热，把牛柳炒到变色，倒入酱油和盐
3、放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅摆盘

西兰花蘑菇炒虾仁

配料：西兰花50克、蘑菇30克、虾仁30克、盐1勺、鸡精1勺、油适量
做法：
1、西兰花、蘑菇洗干净切小块
2、热锅下油烧热，下蘑菇炒到出汁，再把虾和西兰花放进去一起炒
3、加盐，鸡精调味，翻炒均匀后出锅

虾仁蒸豆腐

配料：日本豆腐3条、虾仁50克、葱10克、盐1勺、酱油1勺、油适量
做法：
1、豆腐切段，虾仁洗干净
2、在豆腐上摆好虾仁，撒上盐和葱花，淋一点点油，煮饭的时候就架在米饭上面
3、饭煮熟了，豆腐虾仁的香味也飘出来了，淋酱油调色即可

洋葱炒牛肉丝

配料：牛肉150克、洋葱半个、糖1小勺、生抽1勺、盐1小勺、姜10克、红辣椒1个
做法：
1、牛肉、洋葱、姜、红辣椒洗干净切好
2、热锅倒油下姜丝、牛肉炒至半熟，加入洋葱和红辣椒再翻炒1分钟
3、加糖、盐和生抽翻炒入味即可