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小本创业,我是做披萨外卖的【持续更新...】

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先简单地介绍一下自己吧,本人男,87年生,湖南永州人





IP属地:湖南来自Android客户端1楼2017-08-20 11:38回复
    多年来,一直漂泊在外地他乡工作和生活。年轻,就是这样,说得好听一点就是在外闯荡。事实上 什么成绩都没干出来,无非就是走过很多地方,见过很多人……


    IP属地:湖南2楼2017-08-20 11:47
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      05年的时候18岁的我 在家跟父母大吵一架后 只身一人揣着6000元钱踏上了开往长沙的火车,这是我人生第一次出远门,信心满满,斗志昂扬…. 将来我要衣锦还乡,非常励志的心态,我决定要学厨师。记得那时像个大人一样考虑了很久:选择厨师——金饭碗,不论社会怎么样变化,人总要吃饭的。选择了新东方——大品牌,值得信赖。


      IP属地:湖南3楼2017-08-20 11:56
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        交了一年学费,实际上只学了半年便安排出来实习,在一个小饭店做配菜,300多块钱一个月的工资,后来才知道厨师学校每安排一个人到饭店实习都会从饭店那里收取佣金…或者说介绍费。这时才开始了解社会规则…


        IP属地:湖南4楼2017-08-20 12:09
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          几个月后炒边锅,所谓炒边锅,就是给你炒一些青菜和简单的菜品。再后来主勺,就是真正的厨师了,长沙的高原红酒店、秦皇食府、还有百脑汇楼上餐厅都干过…做了一年时间不到吧,感觉很辛苦,脏,累…等等。前途还渺茫,最重要的是听说经常站在火炉旁边工作对身体健康特别不利,特别是男性…(具体哪方面就不说了)。


          IP属地:湖南7楼2017-08-20 12:53
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            刚好这个时候我一个兄弟,也是一块长大的发小 要我跟他去做酒店海鲜生意,他忙不过来…于是 毫不犹豫地放弃了厨师工作,开始我的第二次奋斗……


            IP属地:湖南8楼2017-08-20 13:03
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              06年吧,几月份忘记了,开始和这个兄弟做起了海鲜生意,说是海鲜,其实就是碳烤生蚝,模式是这样的:我们跟酒店签合约,租用他们厨房一小块地方烤生蚝,菜单上加上这个菜品系列,营业额我们五五分成。别看这么个小吃,还五五分成这么低的比例,其实当时还挺赚钱的,因为那个时候生蚝这个东西内陆地区还不是特别多,只有沿海地区到处都是,当然,现在全国到处都是了。我们直接从广东湛江订货,几毛钱或者1块钱一只,加泡沫箱和冰块空运到长沙,成本大约2块钱一只,上到酒店的餐桌上我们卖12块或者16块钱一只,有些酒店档次高的甚至20几块每只…而客人点一份一般是8只或者10只。也就是每点一份100多块钱起步…如果给服务员些好处,她们很积极地帮我们推销。除去所有成本开销 我们的利润还是很可观的,比一般打工强多了。那两三个月时间我们签了四家酒店(当时已经有竞争)


              IP属地:湖南9楼2017-08-20 13:10
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                后来因为长沙的竞争越来越大,我们开始往北方发展,越往北或往西竞争就越小,湖北襄樊的清河二桥那里有个什么酒店做了两个月,武汉一个商务酒店做了一个多月,随州火车站对面的时光倒流餐厅好像有两三个月,河南信阳的耳其酒店三个多月吧,还有四川成都、河南南阳,信阳……等等做了很多地区。看起来挺好的一个行业,多好的生意啊,可是差不多两年时间 ,到最终不做时,我银行存款只有8万多元,我发小更少,6万多……他花钱手比较松。


                IP属地:湖南10楼2017-08-20 13:18
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                  为什么这么少呢?保守估计,十几万我们肯定赚了,但是没拿到手和没存下来都不算,20岁左右的年纪,平均每个月能赚8000-9000块钱,心里是飘飘然的,根本没意识去存钱。还有个原因,很多酒店的帐都不能及时结,甚至故意拖延不结给我们,记得当时离开长沙的时候还有1万5的账没结到,死账。尽管我们频繁请酒店财务部的人和各部门经理吃饭喝酒… 还是有些没拿到钱。这种事情太多了…
                  后来慢慢地 做生蚝到处都是,酒店、 排档 、烧烤…而且越来越便宜,于是,我们就打道回府,没做了。


                  IP属地:湖南11楼2017-08-20 14:08
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                    08年夏天,在家闲了半个月,每天无所事事,很无聊……
                    有一天 在一个朋友的汽车美容店里玩,碰巧另外一个开出租车的同学来修车,就在一起闲聊,得知他一直想改行做点生意,问我有没有好的项目,我随口提了一下在武汉生活时看到附近有家干洗鞋店生意挺不错的,干洗衣服的店子很普遍,干洗鞋却很少,而且我们这里根本没有,可以说是独家生意。


                    IP属地:湖南12楼2017-08-20 14:21
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                      我当时是随口一说,不过我自己之前确实也考虑过开个这样的干洗店,没有决定而已。没想到我同学一听立马来兴趣了,一拍即合… 说干就干,一个星期后把他的车子转让了,开始和我策划干洗鞋店的事情。
                      选址,租店面、装修全部搞定,然后加上去荆州和杭州看机器设备到买回来总共半个月不到。开始营业…


                      IP属地:湖南13楼2017-08-20 14:27
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                        这里有个小插曲,父母不赞成我开这个店,希望我拿钱先买套房子,钱不够他们再凑点(当时我们这里10多万也勉强能买套房子,县级城市)。我坚决不同意,说我还这么年轻,买房了以后哪有钱做事业?现在想想很遗憾啊…


                        IP属地:湖南14楼2017-08-20 14:41
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                          我们这个店不仅干洗鞋,还卖鞋,专卖那种阿迪、耐克、新百伦、匡威等这些运动品牌的高仿A货,质量也是相当好的,当时很受欢迎,生意不错。
                          但后来慢慢地又不行了,原因是太年轻,在自己家乡做生意很多这种情况: 各种朋友,同学 比较多,也有酒肉朋友…今天我请你,明天你请我。所以我们几乎每天晚上都要出去吃宵夜,烧烤,喝酒台球或者其它的休闲活动… 夜生活丰富。于是每天睡到中午才开门,有时到下午了…经常有顾客来买鞋或洗鞋都没开门,肯定很郁闷。再加上那年我迷上了网络游戏… 经常把店门打开后就坐在吧台里面玩游戏了……


                          IP属地:湖南15楼2017-08-20 14:55
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                            经营了差不多一年时间,没赚什么钱是肯定的,幸好也没亏,即使我们做得这么烂 还是有些生意的。
                            鞋店最终不开, 主要是因为我同学要去外地发展了,跟他姐夫去山西太原做灯饰生意(他刚开始过去是跑业务,这几年事业已经小有成就,现在那边拥有三个店面,300多平方,广东中山也有了自己的工厂)


                            IP属地:湖南16楼2017-08-20 15:21
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                              刚才看了一下,感觉前面写得有点太啰嗦了,一直没进入主题…后面经历尽量再写简单点。
                              还有,因为本人书读得少,文笔不好,请见谅。想到哪写到哪,能看懂就行吧,就是记录一下。


                              IP属地:湖南17楼2017-08-20 15:32
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