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要回家吃饭:香菇炒西兰花

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香菇炒西兰花 所需材料
西兰花一颗
香菇五朵
大红椒半个
大蒜三个
姜少许
食用油适量
盐少许
生抽一汤匙
蚝油一汤匙
香菇炒西兰花做法步骤详解

1
准备西蓝花一颗。

2
将西蓝花掰成小颗

3
掰成小颗的西蓝花洗干净,然后泡在清水里半小时,水中可放点盐。

4
准备香菇洗干净


1楼2017-11-16 11:01回复

    5
    将香菇按十字的切法,一朵香菇切四个扇形。红椒切片。


    2楼2017-11-16 11:01
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      6
      姜和蒜切末。

      7
      将西蓝花在开水里炤一下,捞出来备用。

      8
      香菇在开水锅里煮一分钟,香菇捞出来,锅中水倒掉。

      9
      开大火,将锅烧热,放入油,油热后放入姜蒜末炝锅。

      10
      放入香菇爆炒。


      4楼2017-11-16 11:03
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        11
        再放入西蓝花,红椒一起翻炒几下。

        12
        快出锅时,放入盐,生抽,蚝油进行调味,翻炒均匀即可。


        5楼2017-11-16 11:04
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