如何做好民宿的经营管理？
在万众创业、中层返乡的大背景下，中国乡村旅游正朝着大趋势不断发展，尤其是民宿，作为市场上耀眼的新星，不仅成为了酒店行业的一个风向标，更为乡村旅游市场提供了一个良好的契机。如今越来越多的酒店人持币以待，想跃身民宿项目赚个金鹏满钵。可是什么才是民宿呢？如何才能做好民宿的经营管理呢？它与传统酒店的经营又有何不同呢？
一般来说，民宿都是利用自用住宅的空闲房间，或者闲置的房屋来进行改造，通过结合当地的人文景观、自然生态、环境资源以及周边的农林渔牧等生产活动为旅客提供乡野生活之住所。所以，民宿与传统的旅馆或饭店有着本质的区别，它没有高级奢华的设施，却能够通过个性化的设计、氛围让旅客体验到当地的风情，感受民宿主人的热情与服务，体验个性化生活。同时民宿也并不是简单的农家乐，和农家乐简单的、陈旧的、粗放的模式相比，民宿精致、个性化、新颖的模式无疑是住宿类行业的一次历史性的飞跃。
酒店、airbnb以及当红的民宿，三者虽然都是住，但在本质上还是存在着较大的区别，例如对于常年出差的客人而言，就算住再好的酒店，他也没有心思去享受，因为他在乎的是酒店客房的标准化，房内热水、室温、枕头、客房打扫时间及酒店服务人员的响应速度是否能够满足他们的自身需求，而民宿则归属于个性化的标准化，更多的是带给旅客一些调性的情感体验和消费升级。所以，民宿并非酒店。
因此，它与传统酒店的经营的区别之处就显而易见了：
一、资金门槛
民宿不是简单的拿一个空心村改造一下，它需要有足够多的内容来承载丰富，需要有足够全面的规划设计来实现。同时，你所要开发的民宿还必须与周边环境相适应，无论是风格还是格调上都要保持一致性。所以，这就注定了民宿的投资不会太少，少则几百万，多则上千万。就以莫干山民宿为例，大致可分为三个等级，像裸心谷和法国山居这样洋家乐模式，投资资金要上亿，而更具代表性的大乐之野、清境原舍、庾村、翠域、无界等等外来开发者，投资往往在千万级而一些本地开发者，例如遥远的山、居图、西坡民宿，投资是在百万级。
二、回收期长
其实，民宿投资回收期一般来说都要比酒店的短，但是一定会比预想的长。许多民宿一到周末或节假日就会一房难求，而周一至周五期间却是门庭冷清，所以这就体现了民宿的投入和产出不成正比，或者说没能达到理想状态。
三、运营方面
民宿就像服务业中的任何一个分支一样，有高要求、繁杂、琐碎、吃力不讨好的那一面。有风景还要有房子，找到景色最好的旧宅并拿下改造，这事比你想象的更难。民宿项目过于偏远导致的管理半径失效是常有的事儿。
四、营销方面
如今大部分民宿销售的很大一部分是依托民宿周边的风景，所以一些过于偏远的地方就不适合当作民宿的设置点。而当你选好民宿地点后，还需要具备一定的推销能力，把原本不值钱的山间老宅包装成一个故事丰富，令人神往的地方，才能卖得出去。当然运营、营销等方面，并非普通人能够以一己之力就做好的，一个小规模的公司(或是运营团队)将会成为标配。
五、政府支持
不同于其它产业的是，在准备做民宿期间，很多时候得到的信息都是正面积极的，但是当你装修好准备营业时才发现，政府相关部门并没有把你的民宿当做民宿对待，正如农家乐需要有卫生许可一样。而对于民宿而言，还有一个最重要的就是民宿内部的安全消防设施，如何才能将农民、政府转化为你项目的支持者就成了你首要考虑的问题之一。
前一段时间出了一部《亲爱的客栈》，就是将关于民宿的管理经营，感觉还不错。第一次接触到民宿，我认为民宿管理的第一点就是其环境，将当地的特色融汇到民宿中，让旅客们可以感受到当地的民族风情，体会不一般的住宿环境，让他们有家的感觉，这是最重要的，而不仅仅在那个地方居住一俩天而已。
民宿中管理人员会面临许多的问题，比如资源的缺乏，一般而言，民宿所建造的地方都是离市区比较远的，采购物资，交通方面都不是很方便，加上民宿供水供电方面的问题其实也要考虑，那里并不像我们城市里，什么东西都有，万一客人需要，而你缺乏，那你怎么办？还有一个就是餐饮的问题，对于餐饮方面，客人可能会有不同的饮食习惯，菜单什么的，你都需准备好，询问客人第二天或者当天需要吃的食物是什么？
在万众创业、中层返乡的大背景下，中国乡村旅游正朝着大趋势不断发展，尤其是民宿，作为市场上耀眼的新星，不仅成为了酒店行业的一个风向标，更为乡村旅游市场提供了一个良好的契机。如今越来越多的酒店人持币以待，想跃身民宿项目赚个金鹏满钵。可是什么才是民宿呢？如何才能做好民宿的经营管理呢？它与传统酒店的经营又有何不同呢？
一般来说，民宿都是利用自用住宅的空闲房间，或者闲置的房屋来进行改造，通过结合当地的人文景观、自然生态、环境资源以及周边的农林渔牧等生产活动为旅客提供乡野生活之住所。所以，民宿与传统的旅馆或饭店有着本质的区别，它没有高级奢华的设施，却能够通过个性化的设计、氛围让旅客体验到当地的风情，感受民宿主人的热情与服务，体验个性化生活。同时民宿也并不是简单的农家乐，和农家乐简单的、陈旧的、粗放的模式相比，民宿精致、个性化、新颖的模式无疑是住宿类行业的一次历史性的飞跃。
酒店、airbnb以及当红的民宿，三者虽然都是住，但在本质上还是存在着较大的区别，例如对于常年出差的客人而言，就算住再好的酒店，他也没有心思去享受，因为他在乎的是酒店客房的标准化，房内热水、室温、枕头、客房打扫时间及酒店服务人员的响应速度是否能够满足他们的自身需求，而民宿则归属于个性化的标准化，更多的是带给旅客一些调性的情感体验和消费升级。所以，民宿并非酒店。
因此，它与传统酒店的经营的区别之处就显而易见了：
一、资金门槛
民宿不是简单的拿一个空心村改造一下，它需要有足够多的内容来承载丰富，需要有足够全面的规划设计来实现。同时，你所要开发的民宿还必须与周边环境相适应，无论是风格还是格调上都要保持一致性。所以，这就注定了民宿的投资不会太少，少则几百万，多则上千万。就以莫干山民宿为例，大致可分为三个等级，像裸心谷和法国山居这样洋家乐模式，投资资金要上亿，而更具代表性的大乐之野、清境原舍、庾村、翠域、无界等等外来开发者，投资往往在千万级而一些本地开发者，例如遥远的山、居图、西坡民宿，投资是在百万级。
二、回收期长
其实，民宿投资回收期一般来说都要比酒店的短，但是一定会比预想的长。许多民宿一到周末或节假日就会一房难求，而周一至周五期间却是门庭冷清，所以这就体现了民宿的投入和产出不成正比，或者说没能达到理想状态。
三、运营方面
民宿就像服务业中的任何一个分支一样，有高要求、繁杂、琐碎、吃力不讨好的那一面。有风景还要有房子，找到景色最好的旧宅并拿下改造，这事比你想象的更难。民宿项目过于偏远导致的管理半径失效是常有的事儿。
四、营销方面
如今大部分民宿销售的很大一部分是依托民宿周边的风景，所以一些过于偏远的地方就不适合当作民宿的设置点。而当你选好民宿地点后，还需要具备一定的推销能力，把原本不值钱的山间老宅包装成一个故事丰富，令人神往的地方，才能卖得出去。当然运营、营销等方面，并非普通人能够以一己之力就做好的，一个小规模的公司(或是运营团队)将会成为标配。
五、政府支持
不同于其它产业的是，在准备做民宿期间，很多时候得到的信息都是正面积极的，但是当你装修好准备营业时才发现，政府相关部门并没有把你的民宿当做民宿对待，正如农家乐需要有卫生许可一样。而对于民宿而言，还有一个最重要的就是民宿内部的安全消防设施，如何才能将农民、政府转化为你项目的支持者就成了你首要考虑的问题之一。
前一段时间出了一部《亲爱的客栈》，就是将关于民宿的管理经营，感觉还不错。第一次接触到民宿，我认为民宿管理的第一点就是其环境，将当地的特色融汇到民宿中，让旅客们可以感受到当地的民族风情，体会不一般的住宿环境，让他们有家的感觉，这是最重要的，而不仅仅在那个地方居住一俩天而已。
民宿中管理人员会面临许多的问题，比如资源的缺乏，一般而言，民宿所建造的地方都是离市区比较远的，采购物资，交通方面都不是很方便，加上民宿供水供电方面的问题其实也要考虑，那里并不像我们城市里，什么东西都有，万一客人需要，而你缺乏，那你怎么办？还有一个就是餐饮的问题，对于餐饮方面，客人可能会有不同的饮食习惯，菜单什么的，你都需准备好，询问客人第二天或者当天需要吃的食物是什么？
