茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭%品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药%用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮%料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

1、喝茶的人，懂思考
喝茶品茶的人是内心平静且爱思考的。他们在闻到茶香的瞬间，思维就开始了探索。探究这杯茶的原产地、品级以及工艺流程等，无声胜有声。茶汤中的物质早已成为传递他们思维信号的物品，懂得茶不仅是表面上的意义，更是充满人文精神。

2、喝茶的人，有韵味
喝茶的人讲求环境的安宁，不管是女子或是男子，他们端起茶杯细细品味，身着素衣，神情怡然自得。尤其是品茶的女子，茶席前一坐，便充满了一种道不出的韵味。温柔贤淑，从容不迫，生动诠释了岁月静好的意味。

4、喝茶的人，有风度
不管书中所述，还是生活中所见。喝茶的人一般有较高的文化修养，言行举止得体。品茶的人懂得风度比容貌重要，风度包括个人性格、气质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的综合外在表现。品茶的过程是修身养性的过程，风度也就容易在此种养成。