红心相通导读
“令节清晨煮粥忙,炊烟风扇万家香。”儿时的记忆中,一走进腊月,便闻到浓浓的年味了。长大了、老了,那种感觉还在吗?腊八腊八,冻掉下巴,那碗暖人身又暖人心的腊八粥,你有多久没喝了?
料
合聚万物 万物皆有情
腊者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。腊八粥配料一般有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。各种祝福一起下锅!
时
熬制一夜 煞费苦心也
人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
熬制一夜:粥越来越稠、爱越来越浓
洗去烦恼、净化灵魂、脱去虚伪、摆脱厄运,再熬制整整一夜的粥,必然包含浓浓的爱与祝福。
理
先人后己 贵人而贱己
关键词一:祖
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖
中国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜死去的先人。百善孝为先,煮好的腊八粥亦不忘先为祖先奉上。
关键词而:友
在中午之前赠送给亲友
君子贵人而贱己,先人而后已,小小腊八粥竟蕴含如此美得。古人如此,今人如何?利欲熏心的今天,还有多少人记得这份礼让。
关键词三:家
最后再全家人一起食用
腊八粥的最后一步才是自己食用,且必须和家人在一起。漂泊异乡的人儿,有没有和家人一起喝过腊八粥?在父母身边的人儿,有没有为他们端上一碗腊八粥?
情
暖人心窝 粥到情谊到
舍粥 只为行善积德
旧时,大户人家往往会多多地熬制腊八粥,将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者,在这寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥可果腹,亦可寒冷,对穷人是一种享受,对施者也是一种功德。
与君共食粥 白首不相离
不求夫妻同富贵,但求与君共食粥。爱情崇尚含蓄朴实,细水长流。节日里为心爱的人端一碗热腾腾的腊八粥,去其寒,暖其心。情意如此粥,平淡而温馨。这是我能想到的最浪漫的事。
记忆中 奶奶做的粥
一走进腊月,便闻到浓浓的年味了,奶奶也会念叨:“腊八快来了,又要给哇哇们煮一锅香甜可口的腊八粥喝了”。长大后,在没吃到过那个味道,奶奶熬的腊八粥,很粘稠,很幸福,很绵长。