大胖卖伊赛牛肉的，为什么要撕掉标签？

今天去城里十字的大胖买东西，买了两斤伊赛牛肉，一袋一斤，一共两袋。售货员把一袋牛肉的标签给撕掉了，当时也没在意。回来拆开才发现，售货员撕掉的是生产日期！没撕掉标签的那包，保质期只剩十几天了！这么算的话，撕掉标签那包估计已经过期了吧，至少也是马上就过期了。怪不得家里人说去大胖买牛肉，不能买拆开的，原来都是过期肉啊！伊赛牛肉一斤是59.8元，其他牌子的牛肉才38-48元一斤。这么贵的牛肉，卖的都是过期肉吗？有图为证