贵妃甜柿，又称脆柿，产地为山西省运城市临猗县境内，果皮呈青黄色，果肉呈金黄色，肉质鲜嫩，无核，有糖心，口感脆甜.

硬的时候如苹果，稍软一点又像桃子。

另外一个特点是区别于全国各产区的甜柿，就是贵妃甜柿是个大块头，一般单果重量超过200克，大约和你平时吃的苹果差不多大。

它是在树上能自行脱涩，不需要任何加工程序的新鲜水果。

贵妃甜柿是目前综合价值最高的甜柿品种，其综合品质远超富有和次郎等传统品种。

目前仅在山西和陕西紧靠黄河边的少数乡镇有种植。




它的成熟时间9月下旬，现摘期可持续至11月上旬。



可以在树上直接吃，不涩口。