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您是不是认为甜的水果糖分就多呢?其实不一定是这样的。西瓜吃起来甜,但其含糖量仅为4.2%,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却高达10%。所以甜度并不等于含糖量哦!
日常吃什么水果有益于预防糖尿病呢?
可吃每100克中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃等。
什么时间段吃水果对身体更好呢?
吃水果的时间最好选在两餐之间。通常可选在上午9点半左右、下午3点半左右、晚饭后1小时或睡前1小时。
高血糖人群的主食选择:
应以薯类、粗杂粮类为主,如燕麦、红米、黑米、小米、甜玉米面等。
这些食物中不仅含丰富的营养物质,还富含膳食纤维,可有效减慢糖吸收的速率,从而有效维持餐后血糖水平的平衡。
高血糖人群需谨慎的食物:含碳水化合物较多的食物,如土豆、山药、芋头、藕、蒜苗、胡萝卜等,应尽量减少其食用量哦!
高血糖人群应避免的食物:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等,应严格避免食用。
高血糖人群应尽可能少食或禁食富含精制碳水化合物(淀粉)的食物,如精米精面、点心、馒头、糯米、饼干等。
南瓜中含有丰富的钴元素,能够活跃人体的新陈代谢和造血功能,且为促进人体胰岛素分泌所必需的微量元素。虽然南瓜有益,但它的血糖生成指数较高,属于高血糖指数食物,高血糖患者不宜长期以南瓜代替主粮。每周进食南瓜2~3次,每次100~200克会较为切实可行。
苦荞麦:血糖生成指数低 ,荞麦淀粉中直链淀粉比例较高,能延迟糊化与消化速度,抑制餐后血糖升高的速度。高血糖患者可以经常吃些苦荞麦制品作为主食,如苦荞麦挂面等。


1楼2018-05-30 18:07回复