观察舌头的色泽、形态的变化来帮助诊断及鉴别的一个简单有效的方法。舌诊，诊断学名词。为望诊重点内容之一。中医诊断疾病的重要客观指标。舌为心之苗，脾之外候，苔由胃气所生。脏腑通过经脉与舌相联系，手少阴之别系舌本，足少阴之脉挟舌本，足厥阴之脉络舌本，足太阴之脉连舌本，散舌下，故脏腑病变，可在舌质和舌苔上反映出来，舌诊主要诊察舌质和舌苔的形态、色泽、润燥等，以此判断疾病的性质、病势的浅深、气血的盛衰、津液的盈亏及脏腑的虚实等。

苔质疏松，颗粒较大，舌中`舌边皆厚，刮之易去，形如豆腐渣堆积舌面的苔质（可与腻苔对比）。腐苔多属热证。多因胃中阳气有余，蒸发胃中浊腐之气上升而成。若苔色晦暗垢浊，或白或黄，称为浮垢苔，常见于食积、痰浊、湿热之证。若舌面上粘厚一层，有如疮脓，则称脓腐苔，常见于内痈病重。其中肺痈舌苔白腐，肝痈舌苔紫灰脓腐，胃痈舌苔黄腐。若舌面上生一层白膜，或出现饭粒样糜点，称霉腐苔，多因胃脘腐败，津液化为浊腐上泛而致。常见于湿温、温毒、伏暑、痢疾、疳积等患者。一般病程中，舌苔由板滞不宣而化腐，由腐而渐退，生出浮薄新苔，为病邪解尽。

舌与脏府经络:
脾足太阴之脉，夹咽，连舌本，散舌下。病则舌本强痛。
心手少阴之别，系舌本。其病，虚则不能言。
肾足少阴之脉，循喉咙，夹舌本。其病舌干咽肿。
膀胱足太阳之筋，入结舌本，肾足少阴之筋，结于枕骨，与足太阳之筋合。
舌者，心之窍也，凡病俱见于舌。舌尖主心，舌中主脾胃，舌边主肝胆，舌根主肾。(江笔花)
舌之尖属心经，中心至根属肾经，舌体两侧属肝胆，舌面四周属脾经，铺面白苔是肺经，满舌皆属胃经。又舌尖是上脘所管，中心是中脘所管，舌根是下脘所管。此舌上一定之部位也。

舌诊的内容主要可以分为两部分：舌质和舌苔。
舌苔主气分，舌质主血分。所以舌苔的变化，多见于气分，卫分的阶段；舌质的变化多见于营分，血分阶段。但是临床上两者必须结合起来进行分析。
舌苔多反映消化系统方面的变化，舌质多反映循环系统方面的变化。
一般说来，以温热病为例，舌苔由薄变厚，从白变黄，表示病情由轻变重，反之亦然。舌质从正常到红，是热入气分；从红到绛，到紫，是热邪深入营血；舌面燥裂或镜面舌，是伤阴劫液或气阴两伤，甚至胃阴消亡，多属于危象。

唇色由红润变为淡红，正气受损。舌质红润而淡白胖，阳气受伤。舌苔由少而多，由薄而厚，脾胃受伤。舌面上浅坑变多，苦寒之品，只可清气分之热，而不能除血分之热，精血亏损，郁热灼伤而现浅坑。食入于阴，长气于阳。饮食之后，元气得到补充，所以舌苔减退，舌质由淡红而红润。

如果要深入研究舌诊，建议读读《医学答问》和《舌鉴辨正》