其实要说经典的四川味道串串香，那肯定就是来自小郡肝串串香了。经典的牛油锅底，搭配上几十种香料独家秘制而成的底料，严格把控熬制过程，把控调料的配比，历时悠久熬制出来的老成都味道锅底虽然味道比较厚重，但也却干净纯粹不油腻，让不少食客们印象更加的深刻。作为老成都串串香味道的完美体现，他们对蘸取的油碟也是非常有讲究的，有干碟和原汤碟两种选择，不论是在海椒面加花生碎的沾碟上裹上一转，还是在香油葱花中搅上一搅，都会使串串香菜品的美味程度更上一层台阶，对串串香的味道有着点睛的作用，受到不少食客的喜爱。

其实，在我看来，美食才是最能代表地方风情的。相比语言，文化等理论性来说，美食只需要品尝一口，便能直接走进食客们的心里，产生情感共鸣。如今，越来越多来自天南地北的食客们相聚一堂，只为品尝那一口地地道道的老成都味道，品味舌尖美食的同时也是在品位上个世纪的老成都风情，就让我们一起沉浸在美食中探索老成都风情吧！

上周刚跟朋友去吃过的，味道确可以，不过吃的人太多了，要排队，建议下次可以早一点去

跟朋友聚餐都喜欢去这家，几十年的老味道了，下次还会去的。

他们家环境、菜品还有服务这些真是没话说，在串串中算还不错的了，希望他们继续努力做得更好