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回复:纪录片《贵族之宴》
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纪尧姆大公
公爵
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接下来的这杯咖啡,是世界上最稀有、最高档、最昂贵最独一无二的咖啡。用这家咖啡商的话说,就是咖啡界的劳斯莱斯或者布加迪。
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这杯KL钻石咖啡是新品种,一杯325磅英镑(约3000元人民币)。
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卖点在于它并非经由人工采集,而是要由一种叫麝香猫的小动物先把咖啡豆吃掉后。人们再去寻找它的粪便,然后进行清洗、烘干、制作。
据说经过麝香猫体内酶的消化,能最大程度地去除咖啡豆的苦涩味。
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公爵
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当听到KL钻石咖啡的由来后,这位名媛露出了尴尬而不失礼貌的微笑…但是还是惊叹道:“噢,它的确值这价格”!
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但这家咖啡商还不仅仅在卖咖啡,还研究了一款由KL钻石咖啡制作的甜品。价格自然贵不可言。
除了咖啡价值昂贵,顶端覆盖有24克拉的金箔外...这款甜品连所用的水都是非洲冰山山冠的雪水,最关键的是山冠正在融化,取一点,就少一点。
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公爵
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最终,在浪费了20000英镑的原材料后,糕点师终于研制出了让他们满意的作品——一盘要价400英镑(约3500元人民币)的甜品。
而对于这种天价甜品的销量,他们并不担心,因为他深懂富人的心理:只要能讲出食材的来源故事,再贵他们也愿意买单。
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塞尔瓦托是一名酒商,为富豪们提供高档酒水。为了取悦他的客户,他一辈子都在世界各地搜罗最稀有最高级的烈酒。
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1865年的皇家酒,1805年和1824年的拿破仑酒。还有这瓶1788年的白兰地,是法国大革命前夕,美国宪法颁布那一天的酒......
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这是非常非常稀有的白兰地,每杯5000英镑,注意是“每杯”!即使这样,这瓶酒也仅剩最后6个人喝的量。所以酒商也很谨慎地挑选它的买家,在他看来不是你有没有钱,而是你有没有资格品尝它。
这位俄罗斯地产大亨认为他够格,想品尝一杯历史久远的酒。喝前他说道:“这很特别,非常特别,让我们来终结历史的篇章吧”
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贾斯汀是一名顶级的私人厨师,专门为富翁和大明星服务。在烹饪时唯一不需要考虑的就是食材的成本,他的职责在于如何用食物给客人带来惊喜感。
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为了取悦客户,他准备用一种叫狗爪螺的食物惊艳他的客人。
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经常看美食节目的人,对于狗爪螺一定不陌生,这种被誉为螺类里的黄金的食材,因为采摘困难,数量稀少而备受高端食材界的追捧。
狗爪螺只生长在巨浪拍击的悬崖上。采集狗爪螺时,采集者只能用绳索简单快速地对自己进行固定。然后要顶着巨浪进行采摘,一个不留神就有可能被浪冲走。
据说每年有5人会因为采摘狗爪螺而丧身。狗爪螺收割者一天可以赚到400欧元,但是这些狗爪螺到达市面上后,每颗的价格比黄金还要贵。
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松露是世界上最昂贵的真菌类之一,一年只有2个月的收获时间。
米拉是英国最高端的松露经销商之一,她按克向富豪出售顶级的白松露和黑松露。每天价格都有变化。在这个非常小的销售圈子里,不必推广,只需要富翁们口口相传就是好!
松露从地下采集,一颗价值可超过1000英镑。然而在富翁界却很受欢迎。这种产量稀少独一无二的美食,拿它来扩大社交圈,增加人脉再好不过了。
纪尧姆大公
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除了顶级松露,她还喜欢吃听着爵士乐的熏鲑鱼,她认为听爵士乐的熏鲑鱼要比一般的味道更鲜美。
因此供应商除了将他的熏鲑鱼挂在风中摇摆,还会对着它们弹奏爵士乐。不管听过爵士乐的熏鲑鱼门有没有变得更好吃,但也已经能够成为富豪间的谈资。
纪尧姆大公
公爵
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在高空上得到一切想要的食物
富豪们愿意为私家飞机花上千百万,自然不会想在吃到普通的“飞机餐”。于是专为富豪打造的“空中餐厅”产业应运而生。
丹尼尔经营着一家专门为亿万富翁服务的“空中餐厅”。他的工作不仅给客户提供米其林水准的飞机餐,也要确保客户在万米高空上可以拿到他们所想要的一切事物。
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