山竹是非常受欢迎的水果，那么山竹酒怎么做呢?下面北京瀚泽沣酒龙头小编给大家讲解！山竹是一种果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果，那么，用山竹来酿制酒会不会很好喝呢？

下面就一起来看看山竹酒的做法吧!
一、山竹酒的做法
材料：
取一个洗净且无油无水的玻璃器皿，白酒(40度以下为最佳);
步骤：
1、将山竹剥皮然后洗净，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净;
2、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中，同时将剥好的山竹置入玻璃器皿中，白酒要淹没山竹果子，做好这些后，要将玻璃器皿密封严实;
3、放置在阴凉通风处1个月，即可饮用

二、山竹酒的保健功效
山竹酒味美甘甜，清香利咽，尤其是初尝者更是能够体味其中的美味。而且山竹酒还具有非常丰富的维生素，中医上山竹酒可以清热降火、减肥润肤，清热解毒，改善皮肤。
山竹酒的做法，就是以上的内容，总的来说还是比较简单的，山竹本身的口感也是非常的好的，大家可以好好的了解起来!