最近常出现反映牛油大的问题，牛油大分两种情况：一种是牛长速慢油大，另一种是牛长速快油大。
牛长速慢，油大。主要原因：
1、牛在长架子期缺乏矿物元素，造成骨架没有长好，瘤胃发育不好，育肥期长肌肉的空间小，就容易大肚子，在肚子里形成大量脂肪，从而出现长肉慢，长脂肪多的现象。
2、牛品种差，成年体重小，到了一定的生理阶段，牛就不再长肌肉，而以长脂肪为主。建议育肥牛应适时出栏。
3、饲喂抗生素或猪饲料。破坏了瘤胃菌群。应当使用益生菌调整肠胃。
4、能量饲料过剩但不能充分利用，造成干物质采食量不足，采食的营养物质不够，从而生长慢，而能量过剩形成过多脂肪。
牛生长速度快，油大。主要原因：
1、常见于以酒糟、青贮、豆渣作为粗饲料的育肥牛。酸度大，而且不饱和脂肪含量高，抑制了瘤胃微生物对脂肪的转化，建议加入部分秸杆类粗饲料或酶制剂。
2、玉米等能量饲料供大于求，合成为肌肉的营养供应不上，过量能量只能转化为脂肪。
生命密码：
1、矿物质及微量元素组成平衡，让牛的骨架充分长大，增加多长肌肉的空间。
2、添加过瘤胃氨基酸，而氨基酸的作用是合成蛋白质也就是肌肉，从而增加肌肉的生长速度，把过量的能量用于长肌肉而不是长脂肪。
3、添加大量微生态制剂，用于调节瘤胃菌群平衡，消除抗生素的影响，加强瘤胃功能，消化脂肪，增加菌体蛋白，从而使肉牛多长瘦肉，少长肥油。
4、加入的瘤胃调节剂可使瘤胃酸碱平衡，改变瘤胃中有机酸的生成比例，使红脂肪即肌肉中的脂肪形成比例增多，白脂肪即皮下脂肪的形成比例减少。
英美尔饲料专注草食动物营养18年，付立娜18910508221（同微）2020.05.07