邱宝仁(生卒年不详),福建闽侯人。
1867年入福建船政后学堂第一期,学习航海驾驶。
1871年,上“建威”练船实习,历经南洋新加坡、槟榔屿,以及渤海湾、辽东半岛各口岸。
1875年,复上“扬武”舰练习,航行外海,南历新加坡、小吕宋、槟榔屿各口岸,北至日本而还。
1876年调往北洋海防,任新购的“虎威”蚊子船管带。
1877年任“策电”蚊子船管带。
1879年,清政府从英国订购的“镇”字号蚊子船回国留用北洋,“龙骧”、“虎威”、“策电”、“飞霆”4艘蚊子船改拨南洋。同年11月,邱宝仁任“镇东”蚊子船管带。
1880年8月,“镇东”等四炮舰出游黄海,至海洋岛,“镇南”不慎触礁,旋即脱险。邱宝仁因“救援不力”,被“撤革摘顶,以示惩戒”。
1887年,在英、德订造的“致远”、“靖远”、“经远”、“来远”四舰以及“左一”鱼雷艇竣工,李鸿章奏派总查琅威理率邱宝仁、邓世昌、叶祖珪、林永升 等赴英接舰 ,返航途中邱宝仁身兼两职,同时担任“来远”和“左一”管带,由“来远”拖带“左一”回华,历尽艰险,1888年,四舰安抵大沽。鉴于邱宝仁“既管驾‘来远’快船,又拖带新购鱼雷艇,远涉重洋数万里, 一人而兼数人之事,并未用洋行保险之费,不仅中国水师向未所经,亦为外洋各国所罕有。沿途叠遇风滔,异常险恶,竟能出其死力,得保无虞,实属胆智过人,较之同往接舰各员事难功倍”,经李鸿章力请,破例给邱宝仁越级奖励,从守备越过都司直接升任游击,并加劲勇巴图鲁勇号 ,管带“来远”舰。
1888年北洋海军正式建军。
1889年,邱宝仁升署右翼左营副将,委带“来远”舰。
1892年4月,以3年署理期满,改为实授。
1894年,甲午战争爆发。当年9月17日邱宝仁管带“来远”舰随舰队参加了黄海大东沟海战,海战中“来远”舰与“靖远”舰编为小队,列于北洋舰队右翼。邱宝仁与“来远”全舰官兵拼死作战, 发动了对日本军舰“赤城”的围追,多次命中“赤城”舰,致其后桅折断、舰体重创,但“来远”不幸被“赤城”的尾炮击中。由于当时日本联合舰队广泛装备了装填烈性炸药的炮弹,“来远”舰由此燃起大火,几乎无法收拾。“来远舱内中弹过多,延烧房舱数十间”,猛火中舰首炮依然发射,士卒奋力救火。当时为防止火焰从甲板烧入机舱,不得已将通往机舱的所有通风管、天窗密闭,黑暗中由上甲板向焚火室传达命令仅靠通风管传话。 轮机官兵不顾200度之高温,始终坚守岗位,恪尽职守”。邱宝仁指挥全舰官兵一面抗敌,一面救火,终于将火扑灭 ,并将已经烧得舰体肋骨变形的“来远”安全驶回了旅顺。“来远驶回旅顺之际,中西各人见其伤势沉重,而竟安然返旆,无不大奇之”。
1895年,“来远”舰又参加了威海卫保卫战。2月6日晨4时,日本鱼雷艇队进威海卫港偷袭,“来远”不幸中雷,舰身倾覆,邱宝仁落水后被官兵救出。当年战争结束后,邱宝仁返回故里,从此不再复出。