济南蚂蚁逛街教育科技有限公司靠谱吗怎么样外卖运营具备核心能力
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优秀外卖运营具备的核心能力：
1、选品
你把堂食菜单照搬上外卖平台肯定一塌糊涂。外卖上的点餐习惯和堂食有很大不同，种类太多100多道菜都上去，没重点，用户懒得翻。
好的运营基本上接到一家店就知道这个品类的必上热销菜有哪些，哪些菜品一定要作为主打，其次还要突出店内特色菜。一般堂食的菜单要剔除1/3的数量。
2、份量、包装、定价
这些老板肯定没想过有什么重要的，但是什么样的菜用什么样的盒子，哪些菜需要调整份量，这些都关系到店内的下单率和好评率。
3、满减及折扣各类活动的设定
满减三档一设，基本可以把店内的人均客单价定下来了，如何保证利润，又能享尽平台的倾斜好处，增加曝光和下单率是一种专业技能。
4、熟练使用竞价及其他方法
合理使用竞价及其他手段，帮助死店盘活和提升店铺销量向上跃进一个台阶。好的运营专员可以让你用更少的钱获得更多的曝光量。
5、帮你避开平台的坑
现在平台有很多白花钱的没用功能，运营专员们对此都是真实测算过投入产出比的，会帮助客户避开很多坑。