巷王拌粉，立志打造引领国潮就餐理念、适合国人口味的时尚拌粉头部品牌。
历时2年，研发团队走遍国内各地，遍访江西、云南、长沙、广西等粉面行家，吸取众家之精髓，融合南方各地之风味，结合自身对粉面品类的独特理解，不断尝试，最终精选13种独特口味的盖码融入粉面，创造出一碗自带卖点的时尚拌粉，创作出一个适合快餐市场的拌粉拌面品牌。

巷王拌粉，独创拌粉六艺 提升就餐体验 结合就餐的体验、感受、产品的组合进行首创拌粉六艺。
①开碗：高温熬制猪油加料调汁打底 ②煮粉：劲道弹软柔嫩爽滑
③加料：粉自制料粉，味道更有层次 ④拌匀：现点现拌美味可等
⑤浇码：有料盖码量大味好 ⑥加小料：免费自助小料，随心DIY
融合了全国各地独特的拌粉味型，打造出13款独特味型，每款产品都有专属的味型特点，食客选择多，提升店面的吸客力和回头率