新设备到手也差不多近一个月，这一个月一直都在喝浓缩，越喝越有点不明白，应该如何正确的品味浓缩？这段时间都是做两份，一份浓缩直接喝，一份做拿铁或者美式、特调什么的，浓缩的口感其实也挺能接受，风味能喝出来，优点是口感扎实，均衡度比较高回甜快，回味比较强烈，但是在分辨风味儿上还是远不如手冲，豆子的状态感觉没有手充那样明显，之前有一款树上干燥的瑰夏，因为最近国际快递延误的关系，所以从烘培到手都差不多一个月，再加上天气炎热，用手冲有一股明显的大酱味儿，还有一些杂味，无奈用来做浓缩，反而喝不出大酱味，味道还挺好，估计和浓缩高压力快萃取快有关，但是这样的话，我没法喝出一只豆子的明显瑕疵，也没有办法分辨更细致的风味，所以问一下大家应该如何更好的品尝浓缩，还是说浓缩的风格就是这样。。