常规的水煮饺子和清淡蒸饺吃腻了，今儿该换换口味了。锅里发出“哧哧”“滋滋滋”的声响，饺子被煎得金黄脆嫰，香气溢满整间屋子，一口一个停不下来！没错，大快朵颐完，我就麻溜来和大家分享煎饺的烹饪方式了，建议收藏哦~

Step1
准备好新鲜生饺，我选用的是大娘水饺家的手工饺，皮薄馅多有韧性，我家小孩也喜欢吃。同时也要备好适量水淀粉，香葱少许，熟黑芝麻；
Step2
往锅里放入一勺油，开小火，将饺子一个个摆放到锅里去。全部摆放好后开中火将饺子底部煎定型，直至有一层薄薄的金黄色硬壳；
Step3
倒入水淀粉后，大火将水烧开，然后转小火慢慢焖。最后撒上适量香葱和熟黑芝麻就可以出锅了。

咬一口酥脆还带着一点焦的外壳，再吃一口丰富又营养的馅料，超级无敌好吃！还可以根据个人口味配上不同的蘸料，无辣不欢的我喜欢蘸着辣酱吃，小孩喜欢就着醋吃，隔着屏幕流口水的你，赶紧行动起来吧~