白胖胖、热乎乎的饺子端上桌，香飘四溢，色泽诱人。想马上拿起一个饺子往嘴里塞？等等，蘸料可以让饺子更美味哦。调制蘸料有门道，不同馅料的饺子蘸特调的酱汁，1个星期不重样，家人朋友都能吃得开心！

一、素菜馅饺子蘸料
①将干辣椒切成两半，草果敲碎，加入适量的辣椒面
②把玉米油烧热后倒入碗中，立即搅拌
③加入芝麻制成辣椒油，和酱油混合调制而成
二、牛羊肉馅饺子蘸料
①辣椒油配上适量的腐乳汁搅拌
②倒入适量的酱油，放上香菜，葱末调制而成
三、海鲜馅饺子蘸料
①把大蒜去皮切碎放入小碗
②加入适量的辣椒油，海鲜酱油调制即可

四、终极蘸料
①往碗中加入小半勺辣椒酱和辣椒油搅拌
②加入一点芥末油，撒上香菜末即可
饺子和蘸料是绝佳搭档。你吃饺子时，喜欢蘸哪种酱料？
A．素菜馅饺子蘸料
B．牛羊肉馅饺子蘸料
C．海鲜馅饺子蘸料
D．终极蘸料