经常有用户问到这个问题。针对这个问题我觉得是个伪命题，就好比你问是苹果好还是香蕉好。
纯高粱酒是单粮酿造，口感比较单一，生产加工程序也会简单一些。
而多粮型是属于2种以上的粮食酿造，像悦己酒铺的每款白酒是以高粱、大米、玉米、糯米、小麦五种粮食混合酿造。
相比单粮型的口感，多粮型的白酒的口感更加饱满复杂一些，酒体香气也更加多元化。
两者相比，都会有同样的度数，至于口感也没有谁好谁次，这个完全是看每个人喜欢的口感而已。
而年轻人相对而言更适应多粮型口感的白酒，像五粮液就是世界名酒啊，所以四川近现代的白酒工厂都以生产多粮型基酒为主。
所以悦己酒铺建议大家根据自己喜欢的口感做个对比，再购买也可以。

如果只是为了泡酒，单粮型多粮型白酒都可以，只需要选择度数就行了。泡植物类用52度以下的白酒都行。比如人参、灵芝、大枣、各种药材水果等等。如果是泡动物类最好用60度以上的白酒，比如鹿茸、蛇胆、海马海星等。