记得小时候抓虾，都是去虾线 ，才好吃😄

为了省事找到理由罢了

为了省事找到理由罢了

我自己在家做的小龙虾一律去虾线，没感觉肉质松散啊

蒸虾不用去虾线。。油焖需要

不懂就别乱喷，去虾线肉质会松散，所以很多地方都不去虾线，他们还备注写明了没去虾线。你觉得麻烦就别去吃，选择去虾线的吃嘛。不懂就问，别乱喷，凸显你那贫瘠的知识。

是医生么，洗牙多少钱

省事找理由而已啦，因为生意火爆不可能忙的过来，自己在家做就好了啊，也不难的。

不吃不就行了，我对虾过敏，自从小学时候第一次吃了就从来没吃过了

蒸虾本来就不去虾线，没蒸过么？去虾线蒸完肉散了。

没吃过吧？蒸虾后虾线也可以抽出来

不开背不去虾线好吃多了

0几年油焖大虾刚开始打市场时有谁家是去虾线开虾背的 反而就是那时虾子最好吃还便宜 70一大份 现在一个个作的虾线虾腮还开背 至于么 不能接受就莫点

不去虾线对于虾的品质和厨师收益的要求都更低。然后保存时间更长。去了虾线，那种品质不怎么好的虾就散了，对于厨师手艺要求也更高，成品保存时间也更短。特别是卤虾。没有虾线的卤虾基本上只有出锅的几十分钟到个把小时能保持，然后就散了。有虾线的就能保持更久。那种抽干净虾线的基本上只适合现做现吃。不抽虾基本上是外卖、冰冻化、快递化、包装化为了保持更长时间的虾尾不散的做法。再就是不抽虾线真的省了一大把人工。反正我本身对小龙虾不过敏。但是对那种没有抽干净虾线的就过敏。就算自己吃的时候抽干净也没用，只能减轻情况。必须在虾生的时候把虾线抽干净才行。反正只要吃了没抽虾线的虾个把小时之后就开始全身痒。