如皋大东海老板开的店叫做“大东海食品饮料超市”，是一家以食品饮料零食的经营为主的大型超市。该超市拥有大量食品、水果、蔬菜等商品，全天候开放，价格实惠，便利性极佳，是如皋市民的最佳选择。