现代社会，随着人均收入水平和人均可支配财富的急速增长，大众的消费需求开始有了不同以往的着力点。特别是近些年社会经济结构不断发生积极变革，也是导致人民群众消费持续升级的深层次原因。值得注意的是，这种需求升级并不仅限于高端产品范畴，在基础的消费领域也有所体现，最显著的例子就是居民日常食材的采购。
原因很简单，高端产品例如汽车、房屋或是其他奢侈品的销售并不是居民日常消费的常态，但是食材购买却属于常态化消费，其带给消费者的观感也最直接。并且由于关系到自身和家人的健康，因此消费者对日常食材的品质等方面有更进一步的需求也就不难理解了。当然，新的需求总能衍生出新的行业，社区生鲜便是在这样的背景下诞生，并一路迅猛发展，最终形成了良好的市场氛围。这其中，作为该行业领军品牌的钱大妈便是最杰出的代表。

2012年，“钱大妈”于广州正式成立。多年来，钱大妈始终坚定不移地奉行“不卖隔夜肉”的品牌理念，着力打造新鲜、便捷、优选的食材供给服务。另外，为了保障消费者能够买到当天新鲜上市的食材，钱大妈颇具独创性地提出了“日清”模式和“定时打折”机制，一方面是从实际处着手，最大程度满足消费者的直接需求；另一方面，也是给消费者带来更多实惠，进而增强消费粘性，让加盟商有更大的盈利空间。

理念指导实践，实践佐证理念，钱大经营实践可以说是完美诠释了这一闭环。最重要的是，钱大一系列操作已然证明了其所具备的创新性，毫无疑问，这也将为这个品牌未来进一步发展升级奠定重要基础！