柳州市最大的企业包括柳州钢铁、柳汽集团、柳工集团、柳州医药等。其中，柳州钢铁是柳州市规模最大的企业，拥有年产铁钢1500万吨的生产能力，是中国最大的中厚板生产基地之一；柳汽集团是国内重型汽车生产龙头企业之一，主要生产重型卡车、客车、专用车等；柳工集团是中国工程机械行业知名企业，主要生产挖掘机、装载机、压路机等工程机械产品；柳州医药是国内知名的制药企业，主要生产抗生素、中成药、化学药等。这些企业在柳州市的经济发展和就业创造方面发挥了重要作用。