黄豆面馒头的制作步骤，1、黄豆放入清水中浸泡一夜，2、将黄豆放入电饭锅中，加入适量清水煮沸，煮至软烂，3、将混合糊放入搅拌机中，搅打成稠糊，4、取一块干净的纱布，将糊倒入纱布中，用筷子搅拌化开，5、特别要说明的是，搅拌的时候要立即将糊复原，然后翻转，翻转后再用筷子搅拌，6、将面糊做成一个大饼，把筷子插入饼中，7、将大面饼分小块，揉成小圆锥形，以易于操作，8、用擀面杖把小锥形面团平均擀开，9、将擀好的面皮放入油锅烤制，裹上肉馅，盖上锅盖，然后翻面，再放入油锅烤制，10、烤至双面金黄即可。黄豆面馒头是一种传统家常菜，既美味又营养，蛋白质含量非常丰富，能满足人体营养需求。它不仅口味独特，而且还能维持血糖平衡，有助于改善心血管疾病，是心血管病发病率最低的食物。此外，黄豆面馒头还可以帮助抵抗肿瘤疾病，可以增强体质，增加免疫力。