鸵鸟是单性繁殖的，雌鸵鸟会在地面上修建一个椭圆形的窝，并孵出3~4只蛋来。雄鸵鸟会在窝的外围守卫，任务是保护雌鸵鸟及其蛋免受攻击。雌鸵鸟在卵孵化后30天左右会带着孩子离开窝。孩子们会有很强的生存能力，但要发育到成年需要雌雄双方的照料。鸵鸟对环境的变化特别敏感，由于野生环境的破坏，使得它们的栖息地减少，以致大量的鸵鸟面临灭绝危险，因此很多国家的政府对保护鸵鸟采取了积极的措施。