6度醋比9度醋更好。因为6度醋的酸度低，有利于肠胃，更容易消化，不会对健康造成太大影响；而9度醋酸度比较高，不宜用于家常菜的调味，而且可能引发胃不适。此外，6度醋含有可以保护机体健康的微量元素，如磷、硒等，还有抗氧化剂和清洁肠胃的乳酸等；而9度醋完全不含任何有益成分，只有纯粹的酸性物质，用起来比较抽象，可能会造成更多胃肠道不适。