黏面馍，大胃王，一顿饭能够亮，面粉发酵醒，揉面压面卷卷成，切丝煮熟搅拌均匀，拍扁烙饼慢慢烙，挑馅料炒锅热，加辣酱芝麻调味，转小火盛到烙饼上，卷搓煎炸美味多。黏面馍即是由炒面、拌面、凉面或馍面加上各种作料制成的一种传统宁夏小吃。