熟石灰，化学名为氧化钙(CaO)，是一种白色粉末状固体。它的化学性质很活泼，与水反应生成氢氧化钙(Ca(OH)2)，释放出大量热能，因此称为热效应反应。由于其碱性较强，能与酸反应，常用于中和酸性物质或调节土壤pH值。同时，熟石灰还具有脱水、脱硫、脱碳等作用，广泛应用于冶金、建材、化学、环保等领域。