拆菠萝的闭口方法有很多种，以下是其中一种常用的方法：首先将菠萝顶部和底部切掉，然后将菠萝立起来，从顶部开始，用刀子沿着菠萝的边缘切下去，将菠萝皮全部削掉，然后将菠萝放平，将中间的芯部切掉，最后将菠萝切成想要的大小即可。在拆菠萝过程中，要注意使用锋利的刀子，以免出现危险。