数据安全法中的“数据”是指任何形式的记录、表达或传输的信息，包括但不限于文字、数字、符号、图像、声音、视频等。这些信息可以是电子化的或非电子化的，可以存储在计算机、服务器、移动设备、云端等各种媒介中。数据安全法的目的是保护这些数据的安全和隐私，防止数据泄露、滥用、篡改等风险。