冰乙酸摩尔浓度是指某一体系中，摩尔容量一定量的溶液(由水和溶解物混合而成)所含溶解物的质量。它表示了溶液中所含溶解物的量，可以表示为液体比重或克数/升单位的体积浓度。冰乙酸摩尔浓度的公式表示形式为g/mol，其中g代表克数，mol代表摩尔数量，每个化学元素或分子所含原子数的总和便为该分子或化学元素的摩尔数量。