是的，氟化氧是由极性键构成的极性分子。氟化氧分子的构成是由两个氧原子与一个氟原子构成的三元离子结构。其中，氧原子和氟原子之间存在一对双极性键，而氧原子和氧原子之间则存在一对单极性键。由于不同原子之间的电荷分布差异，使得氟化氧分子呈现出了一定的极性性质，也就是说，它是由极性键构成的极性分子。